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Blue Moon

今日はBlue Moon

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次は2018年1月31日

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皆さまに幸せが訪れますように


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by hanahanaphoto | 2015-07-31 21:54 | 今日の出来事

桃ジャム♪

桃のネタつづきですが、毎年必ず作る

『桃のジャム』

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ジャムほど煮詰めないのでコンポートと言ってもいいのかな…

安価な小ぶりの桃を買ってきて

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皮をむいて、櫛形に切り込み

ポタポタ落ちる果汁も鍋で受けます(笑)

このとき、皮は残して「お茶パック」か「カーゼ」に包み、煮詰めるとき一緒に鍋へ

こうすると皮から赤みが出てジャムが綺麗なピンク色になります

(品種によって多少の差あり)

あとは砂糖とレモン汁少々で、アクを取りながら煮詰めます

白ワインで香り付けしても美味しくなります

お砂糖は桃の重みと同等が基本ですが

桃は糖度が高いので私は少なめで作ります

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桃からすごく水分が出るので

3分の1になるまで煮詰めたら出来上がり~♪

シロップも美味しいので、ヨーグルトがお勧め

アレンジでシャーベットにしたり、パンケーキにかけたり

はずれの甘くない桃もこうすればとても美味しく食べられますよp(*^-^*)q


*
ブログテーマ、「紫陽花&6月のイメージをすてきに撮ってみる
ピックアップしていただきました♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪

http://blog.excite.co.jp/editorcafe/24243977/

まだまだ拙い写真で他の方々の写真を見るにつけ憧れと自己嫌悪に落ちる私ですが
選んでいただけてとても嬉しいです
これからももっともっと素敵に撮りたいなと思っています



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by hanahanaphoto | 2015-07-27 23:35 | 手作り

フォトショでコラージュ♪

ず…随分と…放置…中…・・・(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ

どうにも頭痛が…天気のせいかと梅雨明け期待してたら
今度は暑さにやられ…

写真撮りに行く気分になれなくて~(T_T)

UPする写真がないんです

蓮もアガパンサスも撮りに行けなかったの…

それでも肩こり・首こりのためにフィットネス
週一ですが、筋を伸ばすのは気持ちが良いです

ちまちました趣味ばかりだから肩こりは治りませんね(苦笑)

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今回もフォトショでコラージュを作ってみました

またまたピンク系(笑)

スマホのミルフォトアプリが可愛いから大好き♪

著作権があるから同じには作れないけれど、真似てみました

りぼんもレースもフリー素材

(利用規約は守って使用してくださいね)

あ~楽しいp(*^-^*)q

横バージョンに大人な雰囲気なバージョンも作りたいな


だから頭痛治らないんだって(笑)




写真は『桃ワッフル』

桃丸ごと一個で、お腹一杯~超美味~

FacebookにはUPしたけれどブログでも紹介

岡崎 Cafe de Bonheur カフェ ド ボヌールさんです







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by hanahanaphoto | 2015-07-23 13:32 | 日々のつれづれ


イチデジを手にして4年 花々をマクロ中心に撮っています


by kikichan

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ブリティッシュ・インテリア
イングリッシュ・ガーデンに憧れて
イギリスアンティークや
ヴィクトリアンな小物が好き

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薔薇の庭づくり
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自然が好き、花が好き
綺麗なもの大好き
四季折々の花々をマクロレンズを中心に接写で撮っています

拙い写真ですが来て下さって
ありがとうございます

ゆったりのんびり写真と共に綴ります

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